星河映像影院影评专栏特别关注——Karen Soeters最新执导的荷兰欧美综艺《肉类真相》已于2008年公映，、同台飙戏成最大亮点。 这部影片被视为「不愿面对的真相」续集，因为艾尔.高尔（Al Gore）的影片虽然说明了全球暖化所产生的问题，但却没有提到造成全球暖化的最大元凶--畜牧业。　　该片揭露了畜牧业和奶制品对全球暖化的影响，更甚于全世界所有交通工具排放的温室气体所带来的影响。荷兰知名的演员、作家和政坛人士都在影片中现身说法，与观众分享他们对吃素的观点。影片中也引用联合国粮农组织(FAO)所提出的科学证据，以及畜牧业对气候和环境造成巨大影响的相关佐证数据。　　这部影片所提到的一些事实如下：　　* 每头牛一年所排放的二氧化碳，相当于一辆汽车跑七万公里的排放量。　　* 素食者即使开Hummer休旅车，也比肉食者骑脚踏车还要环保。　　* 所有荷兰人如果每周一天不吃肉，就可达到荷兰政府希望家家户户一年所减少的二氧化碳排放量目标。　　* 南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛吃的；如果是提供给人类食...